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    宋朝吃什么糧食(宋朝吃什么主食)

    時間:2023-02-03 11:16:16編輯:未知

    1、宋代的糧食,就是稻、黍、稷、麥、菽,即大米、黃米、小米、麥和豆類。這五種谷物都是傳統的主食,主要的加工方法是蒸或者煮。

    2、宋代南北方的主食與現代類似,北方為麥面,而南方多為稻而“罕作面餌”。當然,落地坐標沒有找準的同志們也不用擔心,每年北宋僅漕運到開封府等地的稻米就有六七百萬石。當時開封大量的官吏主食基本都是稻米,所以并不必擔心在北方吃不到香噴噴的大米飯。

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